Foto: TUI Deutschland (v.l.n.r:) Dr. Volker Böttcher - CEO der TUI Deutschland, Travel Charme Kurhaus Binz Hoteldirektor Thomas Tonndorf, Walter C. Neumann - Geschäftsführer Travel Charme Hotels & Resorts, Svea von Nolcken - Senior Produktmanagerin Urlaub & Reisen

Berlin, 02. September 2010*** Deutschlands führender Reiseveranstalter prämierte zum 17. Mal die 100 beliebtesten Ferienhotels mit dem renommierten Hotelpreis TUI Holly. Das Travel Charme Kurhaus Binz auf Rügen räumte in diesem Jahr gleich doppelt ab: neben dem Sieg in der Kategorie „Bestes Hotel Eigenanreise“ entschied das Hotel auch die Königsdisziplin für sich und darf sich fortan „Bestes Hotel weltweit“ nennen. Damit katapultierten rund 500.000 TUI Gäste das Traditionshotel auf Rügen wiederholt in die Top-Liga der weltweiten Ferienhotellerie. Den TUI Holly für „Bestes Hotel weltweit“ gewann das Kurhaus Binz bereits 2005, die Auszeichnung „Bestes Hotel Eigenanreise“ wurde dem Haus nun zum dritten Mal in Folge verliehen.

Hoteldirektor Thomas Tonndorf und Geschäftsführer Walter C. Neumann nahmen die begehrte Trophäe – die für ausgezeichnete Qualität und hervorragenden Service steht – mit großer Freude entgegen. „Der Preis gebührt unserem Team, welches kontinuierlich und mit leidenschaftlichem Einsatz unsere Gäste auf höchstem Niveau verwöhnt“, so Thomas Tonndorf, Hoteldirektor des Travel Charme Kurhaus Binz.

Darüber hinaus wurden vier weitere Häuser der Travel Charme Hotels & Resorts mit dem TUI Holly ausgezeichnet: Dazu zählen in Deutschland das Strandidyll Heringsdorf auf Usedom, das Ostseehotel Kühlungsborn und das Gothische Haus in Wernigerode. In Österreich steht das Fürstenhaus Am Achensee besonders hoch in der Gunst der Travel Charme Gäste. „Unsere Hotels wurden seit 2001 schon 37 Mal mit dem prestigeträchtigen Preis ausgezeichnet, aber wir freuen uns immer wieder als wär’s das erste Mal. Weil diese Auszeichnung von der unbestechlichsten Jury überhaupt verliehen wird, nämlich unseren Gästen“, so Travel Charme Hotels & Resorts Geschäftsführer Walter C. Neumann.

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Die Travel Charme Hotels & Resorts AG mit Sitz in Zürich (Schweiz) betreibt mit der Marke Travel Charme derzeit zwölf Häuser im Qualitäts- und Premiumsegment der Vier- bis Fünf-Sterne-Superior Kategorie. Unter der Dachmarke Travel Charme befinden sich neun Hotels und Resorts in Deutschland, zwei Häuser in Österreich und ein Hotel auf der italienischen Mittelmeerinsel Sardinien. Mehr Informationen unter www.travelcharme.com. Travel Charme Social Media Newsroom: www.travelcharme-newsroom.com

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Laufen mit Hoteldirektor Thomas Tonndorf (links)

Kurhaus Binz läuft zur Höchstform auf
Lauftraining mit Hoteldirektor / SportStrand Ostseebad Binz

Berlin, Binz, 2. August *** Das Travel Charme Kurhaus Binz präsentiert sich in diesem Sommer von seiner sportlichen Seite. Hoteldirektor Thomas Tonndorf lädt jeden Montagmorgen, Punkt 8 Uhr, zum Joggen ein. Gastgeber Tonndorf, seines Zeichens leidenschaftlicher Marathonläufer, lotst seine Gäste durch die Ortschaft Binz direkt zum nahegelegenen Schmachter See. Die Laufstrecke ist insgesamt rund 5 km lang und lässt sich bei lockerem Tempo in einer guten halben Stunde laufen. Wer sich dann noch fit fühlt, dem offeriert der Ostseestrand vor den Terrassen des Kurhauses ein erstklassiges Spektrum an Outdoor-Aktivitäten: Der „SportStrand Binz“ bietet auf 2000 m2 von Beach-Soccer und -Volleyball über Nordic Walking auch sanfte Sportarten wie Yoga und Boule an. Alle Strandgäste werden über den Sommer kostenfrei von professionellen Trainern betreut und mit Equipment und wertvollen Tipps versorgt.

Audiobeitrag „Sportaktivitäten rund um das Kurhaus Binz“
Reporter Ulf Hoffmann ist mit Hoteldirektor Thomas Tonndorf und Hotelgast Steven zum Schmachter See gejoggt und hat sich hinterher mit dem Binzer Kurdirektor Horst Graf und Sporttrainer Norbert Protze auf dem SportStrand Binz getroffen.

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Berlin, 14. Juli 2010*** Ein Ergebnis, das Staunen lässt: Über 22.000 Reisefreudige nahmen an der Aktion „Hoteltester gesucht!“ teil. In nur sechs Wochen folgten Tausende den Aufrufen des Hotelbewertungsportals HolidayCheck das erste Fünf-Sterne-Hotel im Kleinwalsertal in den Kategorien Design, Kulinarik, Aktiv, Spa und Service bei einem dreitägigen Aufenthalt kennenzulernen und persönlich zu bewerten. Den einheitlichen Bewerbungsbögen zum Trotz fanden sich auch bemerkenswerte Einzelstücke unter den Einsendungen. Mit handgeschriebenen, aufwendig gestalteten Briefen und privaten Anekdoten zum historischen Ifen Hotel machten begeisterte Absender auf sich aufmerksam. Der Jury, die sich aus Vertretern des Travel Charme Ifen Hotel und HolidayCheck zusammensetzt, steht nun ein heißer Juli ins Haus, wenn aus der Vielzahl der Eingänge zehn Hoteltester ermittelt werden müssen. “Mit so einem Ansturm haben weder HolidayCheck noch wir gerechnet. Wir freuen uns natürlich über das große Interesse am Ifen Hotel, da machen wir uns gern an die Arbeit, die zahlreichen Bewerbungen zu sichten”, so Travel Charme Onlinechef Dominik Sobotka. Pünktlich zur Eröffnung des Fünf-Sterne-Hauses am 23. Juli 2010 sollen die glücklichen Paare und Familien gefunden worden sein, um zeitnah im September und Oktober das Hotel genau unter die Lupe zu nehmen. Die Ergebnisse werden anschließend auf www.holidaycheck.de veröffentlicht.

Am 23. Juli 2010 öffnet das Travel Charme Ifen Hotel seine Pforten für einen exquisiten Urlaub inmitten der prächtigen Berglandlandschaft des Kleinwalsertals in Österreich. Mit dem Neubau des legendären Ifen Hotels lassen die Travel Charme Hotels & Resorts den Mythos eines Traditionshauses wieder aufleben, welches 1936 eröffnet und 2005 – nach fast 70 Jahren Betrieb – geschlossen wurde.

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Potsdamer Küchenchef schnürt Gourmet-Lunchpakete für 9,50 Euro

„Gourmet-Quickie to go“

Berlin, 28. Juni 2010*** Der Sommer lockt ins Freie. Potsdamer können jetzt mittags im Grünen sitzen und dabei Delikates für draußen genießen. Das Restaurant Fiore am Jägertor bietet ab sofort den „Gourmet-Quickie to go“ – ein Feinschmecker-Lunchpaket in vier köstlichen Varianten für je 9,50 Euro. Zum Beispiel Gourmet-Package „King Prawn Pita“: Getoastetes Pitabrot mit gegrillten Riesengarnelen, Mango-Citronelle, Tomaten, Friséesalat und Koriandercreme. Als leichtes Dessert Fingerobst von Zitrusfrüchten und dazu ein Apfelsaft. „Der Gast bestellt und bekommt binnen 15 Minuten Feinkost statt Fast Food“, so Küchenchef Steffen Schwarz, der mit 14 Punkten im Restaurantführer „Gault Millau“ ausgezeichnet wurde.

Der „Gourmet-Quickie to go“ knüpft an die erfolgreiche Aktion „Gourmet-Quickie“ an: Seit Anfang des Jahres serviert Steffen Schwarz im Restaurant Fiore einen leichten Business-Lunch. Der „Gourmet-Quickie“ besteht aus einem belebenden Mittagsgericht, einem frisch gepressten Vitaminsaft und einem Espresso, alles zusammen für 13 Euro. „Die Idee ist, dass der Gast mit einem leckeren und bekömmlichen Mittagsgericht leichter in die zweite Runde startet“, so Steffen Schwarz.

Die vier „Gourmet-Quickies to go“ im Detail:

Gourmet-Package „Grilled Cheese Pita“

Getoastetes Pitabrot mit Tomate, gegrilltem Schafskäse Salat und Pinienkern-Pesto * Fingerobst von Wassermelone * Orangensaft

Gourmet-Package „King Prawn Pita“

Getoastetes Pitabrot mit gegrillten Riesengarnelen, Mango-Citronelle, Tomaten, Friséesalat und Koriandercreme * Fingerobst von Zitrusfrüchten * Apfelsaft

Gourmet-Package „Graved Salmon Pita“

Getoastetes Pitabrot mit hausgebeiztem Lachs, Dill, Crème fraîche, Rucolasalat und Salatgurke * Weintrauben * Tomatensaft

Gourmet-Package „Chicken Pita“

Getoastetes Pitabrot mit gebratener Maishähnchenbrust mit Sojasprossen und Sweet-Chili-Mayonnaise * Fingerobst von der Ananas * Mineralwasser

RESTAURANT FIORE
Restaurant Fiore
im Hotel “Travel Charme Am Jägertor”
Hegelallee 11, 14467 Potsdam
Telefon: 0331-2011-100

Telefonische Vorbestellung unter 0331-2011-100
Von Montag bis Sonntag, 12 bis 18 Uhr

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Martin Wenzel und sein Team vom Travel Charme Kurhaus Sellin haben allen Grund zu strahlen. DEHOGA-Regionalchef Wilfried Rothkirch überreichte dem jungen Hoteldirektor das begehrte Wiederholungszertifikat „Vier Sterne“ und ein hübsches Blumenpräsent.

Wilfried Rothkirch (DEHOGA) und Hoteldirektor Martin Wenzel (Travel Charme Kurhaus Sellin)

„Unser Hotel hat die fällige Nachklassifizierung mit Bravour bestanden”, freute sich Martin Wenzel. Das Travel Charme Kurhaus Sellin hat sich erneut der freiwilligen Prüfung durch den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA) unterzogen.

Bis zum Jahr 2013 ist das Zertifikat gültig. „Natürlich freue ich mich sehr, dass das Kurhaus Sellin weit mehr Punkte erreicht hat, als für vier Sterne nötig. Aber dieser Wert sagt ja in erster Linie nur etwas über die Hardware und wenig über die Software aus. Letztlich sind es die Professionalität und Herzlichkeit des gesamten Teams, welche das Hotel mit Leben füllen und kontinuierlich hohe Standards setzen.”

Buchcover "Allein unter Gurken" (Credit: Piper Verlag GmbH)

Heringsdorf/Berlin, 17. Mai*** Der Kommissar steht vor seinem schwersten Fall: Zwölf Monate lang nur essen, was in der näheren Umgebung gewachsen ist. Aber wie kommt man nach einem Zehn-Stunden-Drehtag an Tomaten aus der Region? Muss man wirklich seinen Balkon mit Gurken begrünen, oder tut’s auch der Wochenmarkt? Und was, wenn die Lust auf einen italienischen Espresso überhand nimmt?

Der Schauspieler Andreas Hoppe, bekannt durch seine Rolle als Mario Kopper im Ludwigshafener Tatort, wollte es genau wissen und stellte sich einem kulinarischen Selbstversuch. Am Samstag, dem 29. Mai 2010 liest Andreas Hoppe im Travel Charme Strandidyll Heringsdorf aus seinem Buch „Allein unter Gurken – Mein abenteuerlicher Versuch, mich regional zu ernähren“.

Während der Dreharbeiten zu einem Tatort beginnt Andreas Hoppe über das Cateringessen nachzudenken, welches sich verlockend vor ihm ausbreitet, allerdings Herkunft, Qualität und Zubereitungsart verschweigt. Das Badische Essen, zum Teil schwere Kost sowie fettreiche Soßen und der Jojo-Effekt seines Gewichtes zwischen den einzelnen Drehphasen verdeutlichen ihm, dass seine Ernährung einer gründlichen Revision bedarf. Schlagartig eröffnet sich für Hoppe das weite Feld der Themen lokale Ernährung, Bio-Food und artgerechte Tierhaltung.

Mit dem Versuch seine Ernährung umzustellen beginnt eine abenteuerliche Reise. Begleitet von seiner Co-Autorin Jacqueline Roussety spürt der Kommissar so manch verborgenes Verbrechen, aber auch unermessliche Schätze auf. Mit einer großen Portion Humor und Hoffnung gehen Andreas Hoppe und Jacqueline Roussety ihren ökotrophologischen „Jakobsweg“ und machen Appetit auf alles, was in heimischen Gärten und Feldern wächst.

Lesung und Signierstunde, Eintritt frei

29. Mai, 17:30 Uhr

Travel Charme Strandidyll Heringsdorf
Delbrückstraße 9 – 11
D-17424 Seebad Heringsdorf
Tel.: (0)38378/476-0

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Die Travel Charme Hotels & Resorts AG mit Sitz in Zürich (Schweiz) betreibt mit der Marke Travel Charme derzeit elf Häuser der Vier- bis Fünf-Sterne-Superior Kategorie. 2010 eröffnet im österreichischen Kleinwalsertal das Fünf-Sterne Ifen Hotel und auf der italienischen Mittelmeerinsel Sardinien das Vier-Sterne-Superior Resort Grande Baia.

Mehr Informationen unter www.travelcharme.com

Travel Charme Ifen Hotel Aussenansicht

Die Travel Charme Hotels & Resorts suchen zehn Hoteltester für das neue Fünf-Sterne Ifen Hotel im österreichischen Kleinwalsertal

Hirschegg/Berlin, Mai 2010*** Landet der gewünschte Weckruf um 4.37 Uhr beim richtigen Gast? Braust die Dusche mit ausreichendem Wasserdruck? Und wird das Abendessen vom Room Service auch heiß aufs Zimmer geliefert? Solchen Fragen wird sich das neue Travel Charme Ifen Hotel im Kleinwalsertal nach seiner Eröffnung am 23. Juli 2010 stellen müssen. Gemeinsam mit dem Hotelbewertungsportal HolidayCheck sucht Travel Charme zehn Hoteltester, die das komplette Angebot vom Spa bis zum Weinkeller subjektiv überprüfen.

Die Tester werden für drei Tage eingeladen, das Hotel in den Bereichen Design, Kulinarik, Spa, Service und Aktivangebote auf den Prüfstand zu stellen. Interessierte können sich ab dem 15. Mai bis zum 30. Juni 2010 unter www.travelcharme.com/hoteltester bewerben.

„Wir möchten herausfinden, an welchen Stellen der Kinderschuh noch drückt. Dabei geht es weniger darum, einen Standardkatalog abzuhaken, sondern vielmehr um die Wünsche, Anregungen und Kritiken unserer Gäste“, so Hoteldirektor Peter Hoeck Domig. Die Bewertungen der Hoteltester werden auf www.holidaycheck.de präsentiert.

Am 23. Juli 2010 öffnet das Travel Charme Ifen Hotel seine Pforten für einen exquisiten Urlaub inmitten der prächtigen Berglandlandschaft des Kleinwalsertals in Österreich. Mit dem Neubau des legendären Ifen Hotels lassen die Travel Charme Hotels & Resorts den Mythos eines Traditionshauses wieder aufleben, welches 1936 eröffnet und 2005 – nach fast 70 Jahren Betrieb – geschlossen wurde. Bei Buchungen, die bis zum 31. Mai eingehen, gewährt das Hotel einen Einführungspreis ab 99 Euro pro Person inklusive GenussPlus® für 2010.

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Die Travel Charme Hotels & Resorts AG mit Sitz in Zürich (Schweiz) betreibt mit der Marke Travel Charme derzeit elf Häuser der Vier- bis Fünf-Sterne-Superior Kategorie.

Neueröffnungen: Juni 2010 Vier-Sterne-Superior Resort Grande Baia auf Sardinien. Juli 2010 Fünf-Sterne Ifen Hotel im Kleinwalsertal.

Mehr Informationen unter www.travelcharme.com.

Fünf Travel Charme Hotels von HolidayCheck mit Award ausgezeichnet

(oben v.l.n.r.) Christian Altenberger (Fürstenhaus Am Achensee) Detlef Kruse (Strandidyll Heringsdorf), Reinhard Antrich (Ostseehotel Kühlungsborn), Timo Knöfel (Ostseehotel Kühlungsborn), Karl Folie (Gothisches Haus), Thomas Tonndorf (Kurhaus Binz) (unten v.l.n.r.) Michaela Altenberger (Fürstenhaus Am Achensee), Ina Schädel (Strandidyll Heringsdorf), Petra Sowada (Gothisches Haus)

Berlin, 8. März 2010**** Gleich fünf Hotels der Travel Charme Hotels & Resorts erhalten den HolidayCheck Award 2010. Das unabhängige Hotelbewertungsportal HolidayCheck hat aus über 300.000 Hotelbewertungen im Jahr 2009 die 99 beliebtesten Hotels ermittelt - dazu zählen fünf Travel Charme Hotels. Das Kurhaus Binz auf Rügen, das Strandidyll Heringsdorf auf Usedom, das Ostseehotel Kühlungsborn und das Gothische Haus in Wernigerode vertreten Deutschland. In Österreich steht das Fürstenhaus Am Achensee besonders hoch in der Gunst der Travel Charme Gäste. „Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung, da sie von der wohl ehrlichsten und unbestechlichsten Jury überhaupt verliehen wird, nämlich unseren Gästen“, so Travel Charme Hotels & Resorts Geschäftsführer Walter C. Neumann. Ein Zeichen großer Zufriedenheit und hohen Vertrauens ist eine Weiterempfehlungsrate von durchschnittlich 98 bis 100 Prozent für alle fünf ausgezeichneten Hotels. „Es gibt nichts Schöneres, als zufriedene Gäste, die von Travel Charme schwärmen“, so Walter C. Neumann weiter.

Die Travel Charme Hotels & Resorts AG mit Sitz in Zürich (Schweiz) betreibt mit der Marke Travel Charme derzeit elf Häuser der Vier- bis Fünf-Sterne-Superior Kategorie. 2010 eröffnet im österreichischen Kleinwalsertal das Fünf-Sterne Ifen Hotel und auf der italienischen Mittelmeerinsel Sardinien das Vier-Sterne-Superior Resort Grande Baia. Mehr Informationen unter www.travelcharme.com.

Berlin, Februar 2010*** Die Travel Charme Hotels & Resorts geben den Startschuss für einen neuen medialen Service: den kostenfreien Podcasts. Die ersten beiden Audiobeiträge berichten rund um das Restaurant Fiore im Travel Charme Hotel am Jägertor in Potsdam.

Die kulinarischen Spezialitäten der regionalen Küche Brandenburgs und der neue Business-Lunch „Gourmet Quickie“ werden ausführlich vorgestellt. Radiomoderator Ulf Hoffmann hat für Travel Charme in die Kochtöpfe geschaut, mit Küchenchef Steffen Schwarz gefachsimpelt und Produzenten aus der Region, wie den Jäger Boris Plaß und Mario Weber vom Fischerhof Potsdam interviewt.

Die Podcasts befinden sich in der „Travel Charme Nachrichtenzentrale“ unter www.travelcharme-newsroom.com.

Mit den Audioreportagen möchte Travel Charme künftig die einzelnen Hotels, ihre Gastgeber, die Mitarbeiter aber auch Experten der unterschiedlichen Urlaubsregionen vorstellen. „Audiobeiträge bieten den Vorteil, dass sie Atmosphäre und Zitate authentischer transportieren können, als jeder noch so schön geschriebene Satz. Wir möchten interessierten Hörern mit unseren Podcasts einen echten, redaktionell aufbereiteten Mehrwert bieten“, so Travel Charme Geschäftsführer Walter C. Neumann.

Zudem werden die Podcasts in sendefähiger Qualität produziert, so dass Radiosender diese professionell einsetzen können. Die Beiträge lassen sich direkt online im Internetbrowser abspielen und herunterladen. Interessierte können die Podcasts auch als RSS-Feed abonnieren.

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Die Travel Charme Hotels & Resorts AG mit Sitz in Zürich (Schweiz) betreibt mit der Marke Travel Charme derzeit elf Häuser der Vier- bis Fünf-Sterne-Superior Kategorie. 2010 eröffnet im österreichischen Kleinwalsertal das Fünf-Sterne Ifen Hotel und auf der italienischen Mittelmeerinsel Sardinien das Vier-Sterne-Superior Resort Grande Baia. Mehr Informationen unter www.travelcharme.com.

Küchenchef Steffen Schwarz vom Travel Charme Am Jägertor. Credit: Travel Charme Hotel GmbH

Berlin, Januar 2010*** Die Frage: „Was gibt es heute zum Mittag?“ beantwortet Küchenchef Steffen Schwarz jeden Tag anders. Denn ab sofort offeriert das Restaurant Fiore in Potsdam den „Gourmet-Quickie“. Ein Business-Lunch mit täglich wechselndem Mittagsmenü, kreiert von Steffen Schwarz, der im aktuellen Restaurantführer Gault Millau mit 14 Punkten ausgezeichnet wurde. Der Gourmet-Quickie kostet 13 Euro und besteht aus einem belebenden Mittagsgericht, einem frisch gepressten Vitaminsaft sowie einem abschließenden Espresso. Der Gourmet-Quickie dauert eine halbe Stunde. „Es soll schnell gehen, darf aber kein Fastfood sein. Spitzengastronomie für zwischendurch“, so Schwarz.

14 Punkte in 30 Minuten. Die Idee zum Gourmet-Quickie hatte der 34jährige Chefkoch Steffen Schwarz: „Damit der Gast mit Leichtigkeit in die zweite Runde des Arbeitstages starten kann, möchten wir leichte und belebende Mittagsgerichte anbieten“. Als belebende Gerichte stehen Speisen wie Roulade vom Truthahn mit Ziegenfrischkäse auf Sprossensalat und Gemüse-Couscous oder sautierte Streifen vom Linumer Kalb mit Gurken-Dill-Sauce und Reis. Jeweils zum einheitlichen Preis von 13 Euro inklusive eines frisch gepressten Saftes, zum Beispiel Orangensaft mit Melisse oder ein Limetten-Johannisbeersaft sowie ein Espresso.

Zusätzlich erhalten alle Gäste die „Gourmet-Dinner-Card“. Wer 30 Gourmet-Quickie-Punkte gesammelt hat, dem wird ein Vier-Gänge-Abend Menü für zwei Personen geschenkt.

AUDIOBEITRAG ZUM GOURMET-QUICKIE

Zu dieser Pressemitteilung existiert ein Audiobeitrag, der im Social Media Newsroom kostenlos heruntergeladen werden kann: www.travelcharme-newsroom.com

ADRESSE RESTAURANT FIORE

Restaurant Fiore

im Hotel “Travel Charme Am Jägertor”

Hegelallee 11, 14467 Potsdam

Telefon: 0331-2011-100

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag bis Freitag 12 bis 14 Uhr; Feiertage ausgenommen

WOCHENMENÜ abrufbar hier: http://bit.ly/cae4Yp

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Mehr Informationen unter: www.travelcharme.com